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今世缘荣膺“中国白酒智能化酿酒示范车间”称号

来源:未知   更新时间:2016-05-26 09:44

(原标题:建成全国第一个智能白酒酿造车间 今世缘荣膺“中国白酒智能化酿酒示范车间”称号(图))

授牌仪式
授牌仪式

  5月22日下午,“中国白酒智能化酿酒示范车间”授牌仪式在今世缘酒业总部隆重举行,中国酒业协会常务副理事长王琦宣读了《关于授予江苏今世缘酒业股份有限公司“中国白酒智能化酿酒示范车间”称号的决定》,中国酒业协会理事长王延才向今世缘酒业董事长、党委书记、总经理周素明授牌。

  中国酒业协会于2011年4月起,在全国60%规模以上白酒企业中推广实施了以降低劳动强度60%以上、节煤35%、节水45%、提高优质品率15%以上为主要内容的“中国白酒158计划”,研究领域包括制曲机械化研究、发酵工艺机械化研究、蒸馏工艺机械化研究、调酒计算机集成制造技术研究和灌装、包装、成品库、智能管理的研究等。计划实施5年来,我国白酒产业技术装备水平得到了大大提高,尤其是白酒酿造自动化、智能化、信息化方面的技术得到了快速提升。在此过程中,今世缘酒业走在行业前列,通过长期不懈的科研攻关,率先实现了科技突破,完成了机械化、智能化和传统酿造工艺的创新融合,并建成全国第一个智能白酒酿造车间,在白酒智能化酿造技术方面作出了突出贡献,为传统白酒行业转型升级和科技创新树立了标杆。 刘步东


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